だかひーのくらしー。

宮崎出身東京在住、だかひーの日常。

刺身の「つま」って食べる派?食べない派??

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あー、どうもみなさんこんばんちわっす。

 

これまたいつものごとく初っ端からハイパークソどうでもいいアレなんですが、まぁ前からここでもめちゃくちゃ書きまくってるからいまさらアレなんすけど、僕こう見えて(見たまま?苦笑)アニメめちゃくちゃ好きなんすよ。

 

ホント、大げさじゃなく毎日何かしらのアニメ絶対観てるんすよね。

 

※ちなみに最近のお気に入りは「GREAT PRETENDER」

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GREAT PRETENDER<+Ultra> - フジテレビ

www.youtube.com

 

そんな数あるアニメの中でも個人的にはロボットアニメとかが一番好きで。

(それこそベタにガンダムとかエヴァとかあのへん。笑)

 

で、それ関連ってほどのことでもないけど、こないだいつものようにテキトーにネットの海をクロールぶっかましてたら、たまたまこんなニュースを見かけまして。

 

これ

natalie.mu

アニメ「マクロス」シリーズの音楽作品のストリーミング配信が本日10月1日にスタートした。

 

配信が解禁されたのは、1982年に放送がスタートした「超時空要塞マクロス」から最新作「マクロスΔ」までの音楽作品全49作品、580曲。劇場版「超時空要塞マクロス 愛・おぼえていますか」主題歌のリン・ミンメイ「愛・おぼえていますか」や「マクロス7」よりFIRE BOMBER「突撃ラブハート」、「マクロスF」の代表曲「ライオン」、2020年10月3日に初の無観客ライブ配信を控えている「マクロスΔ」の戦術音楽ユニット・ワルキューレの最新曲「未来はオンナのためにある」などヒット作が網羅されている。配信解禁を記念して、「マクロス」シリーズの代表曲をセレクトしたプレイリストも公開された。

 

ハンパねぇぇぇ!!!!!!

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ってのも、当然ロボットアニメ好きな僕としては「マクロス」シリーズもめちゃくちゃ好きで。(つっても、一番新しい「マクロスΔ」はなんとなく観てない。汗)

 

「マクロスF」も大好きでめちゃくちゃ観てたし、曲も聴きまくったし、なんだったら映画までちゃんとチェックしにいったし。笑

 

けど、個人的には世代っていうのが一番デカいけど、一番熱中して観てた「マクロス」シリーズって「マクロス7」なんすよね。

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ってのも、そもそもこのシリーズだけまさかの武器を一切使わずに「音楽の力だけで敵を倒す」っていうなんともトリッキーな作品なんすよね。笑

 

実際、敵の機体にスピーカーだけ打ち込んで、あとはまさかのバンド演奏だけで敵をどうにかするみたいなシーンとかもあるくらい。笑

 

でも、その作中に出てくる曲がイチイチカッコよくて。笑

(タイトルはクソダサいのが多かったけど)

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それがついにサブスク(リプション)で解禁ってことで。(めでたい)

 

だもんで、実はこのブログも今その往年のマクロスの名曲たちを聴きながら書いています。笑

 

いやー、マジで観たことない人はとりあえずチェックしてみることをおススメします。

 

「つっても何観ればいいかよく分かんない」みたいな人は、とりあえず「マクロスF」観とけば間違いないと思います。

 

たぶん。

 

そんな感じの今日この頃。

 

だかひーです、ちーっす。

 

ま、それはいいとして。

 

刺身の「つま」って食べる派?食べない派??

 

で、これまた全然話は変わるんすけど、今これを読んでくれてるであろうそこのあなたに聞いてみたいんすけど

 

刺身って好きですか??

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僕はめちゃくちゃ好きなんすけど。

(基本、白身の方が好きだけど、同じくらいのレベルで鰹のたたきが好き。)

www.instagram.com

(地元・宮崎で見つけたカツオのたたき)

 

刺身に欠かせない、やつの名は「つま」

 

で、刺身って言ったらやっぱり欠かせないのがそう。

 

つま。

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で、これもそこのあなたにちょっと聞いてみたいのですが

 

そこのあなたは刺身の「つま」って食べる派ですか?食べない派??

 

ってのも、僕は結構好きで食べる派なんすよ。

 

なんだったら、刺身食い終わった後、つまだけ食べることあるくらい全然普通に食べるんすけど。笑

 

あれシンプルに美味くないすか??笑

刺身と一緒に食べても美味いし。

 

そう感じてるの俺だけ??苦笑

 

けど、個人的な印象っすけど、どうも世間的にはつまって結局ほぼ触らずに捨てちゃうというか、あんまつまをちゃんと食べてる人って見かけたことが無いって印象なんすよね。

 

ちなみに、そもそもなぜ刺身には「つま」がつきものなのか調べてみた

 

こちらによると

macaro-ni.jp

 

見栄えを良くする
まず見栄えが良いということです。たしかに、刺し身単体ではなにか味気ない気がします。つまは夫婦の「妻」に例えられています。昔から妻は夫を陰ながら支えて引き立てるものとされていて妻が大根とするなら夫は刺し身、魅力を引き立てるためにつまは存在します。


殺菌作用
いくら新鮮な魚を使っているとはいえ、生でそのまま提供するのは食中毒などのリスクが伴います。大根には殺菌や抗菌作用があるので、大根をつまにした上に刺し身をのせることでリスクが軽減され安全に食べることができるんです。大根以外に添えられている菊やワサビも同様に殺菌効果があるので、二重で安心できますね。

また大根には消化を促進させる作用や口の中をさっぱりとさせて味をリセットさせることもできます。

 

なるほど。

 

「つま」食べるか食べないか問題

 

ちなみに「つま食べるか食べないか問題」については

刺し身のつまは食べる人の割合が圧倒的に多く、食べない人は意外にも少数派なんです。食べる派の意見として「残すのはもったいない!あのシャキシャキ感がおいしい」などが見受けられます。食べない派の意見は「衛生的に食べたくない」、「みんなが食べないのでなんとなく」などがありました。

 

へー。意外。笑

 

「つま」には意外な効果も

 

ちなみに「つま」にはこんな効果もあるらしい。

しかし、【ツマ】には食欲を増進したり、消化を助ける酵素を持っている食材も存在します。

もちろん鮮度にもよりますが、食べてみてはいかがでしょうか。ツマと一緒に刺身を食べることで、今まで感じることができなかった旨味を味わうことができるようになるかも知れません。

意外と知らない刺身の『ツマ』を解説 あなたは食べる?食べない? (2019年9月21日) - エキサイトニュース

 

ほぇー。

 

あとがき

 

ちなみに僕はつまを、ちょっと入れすぎたくらいのわさび醤油につけて食べるのが好きです。

 

誰かほかに、おススメのつまの食べ方あったら教えてくださいな。

 

なんちゃってー。

 

さらば。

 

今日の1曲

waterweed - Grateful song

www.youtube.com