だかひーのくらしー

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だかひーのくらしー。

宮崎出身東京在住、だかひーの日常。

「パスタ」と「スパゲティ」の違いって知ってます??

 

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あー、どうもみなさんこんばんちわっす。

 

ちょっと前からやたらとここのブログで「超今さらながらジョジョ(の奇妙な冒険)にハマってます。」的なこと書いてたんですよ。

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で、その熱はまだ続いてて第4部まではアニメで観たんですけど、それ以降はマンガで読むしかなくて、こないだやっとこさ第6部の「ストーンオーシャン」まで無事読破しまして。笑

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http://a2.mzstatic.com/

 

で、ここまで読んで思ったのは、やっぱ俺は3部(スターダストクルセイダーズ)か4部(ダイヤモンドは砕けない)が一番好きっぽい。笑

ま、ここら辺は個人の好みにもだいぶよるでしょうが。笑

 

で、これもちょっと前にどっかのブログでチラっと書いたんすけど、今度ジョジョシリーズの中でも割と人気がある第4部「ダイヤモンドは砕けない」が実写映画化されるらしいじゃないですか。

 

で、こないだその実写映画の第一弾の映像が解禁されたらしいんですよ。

 

これ

www.youtube.com

 

 

ふぁ○っく

 

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何だよこれマジでふざけんなよ。。。

これで喜ぶの山崎賢人のファンくらいだろ・・・

 

なんかこの時点で昔予告だけ見て完全に見る気を無くした、これまた漫画の実写映画版の「デビルマン」を思い出した。。。

www.youtube.com

 

そんな感じのこの微妙な怒りをどこにぶつけていいのか分からない今日この頃。

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だかひーです、ちーっす。

 

ま、それはいいとして。

 

 
 

「パスタ」と「スパゲッティ」の違いって知ってます??

 

で、いきなりスゲーしょうもない話でアレなんですけど、皆さん普段パスタのことを

 

「スパゲッティ」って言います?

 

それとも

 

「パスタ」って言います??

 

 

で、これ僕も個人的にずーっと疑問に思ってたんすよ。

 

たしか、小さい頃は「スパゲッティ」って呼んでたのに、いつの間にか周りがそう言ってるってのもあって、いつしか「パスタ」って呼ぶようになってて。

 

なんとなくのイメージすけど、今「スパゲッティ」って言うと若干オッサン感すらあるっすもんね。苦笑

 

で、そんなパスタスパゲッティ論争ですが(今勝手につけた)、そしたら今日たまたまこんなん見かけまして。

 

zasshi.news.yahoo.co.jp

 

こちらによると

 

パスタは「デュラム」を使った麺の総称
 岩本さんによると、そもそもパスタは、「デュラム」という小麦粉を水で練って作った麺類の“総称”。パスタは大きく、「ロングパスタ」「ショートパスタ」に分類されます。ロングパスタはいわゆる麺状のもので、太さや形状によって名称が異なります。

 以下はその一例です。

・カッペリーニ(太さ0.9ミリ)

・スパゲッティー(太さ1.9ミリ)

・リングイネ(断面が楕円形)

 そのほか、断面が四角い「キタッラ」、平たい「フェットチーネ」、マカロニを細くしたような筒状の「ブカティーニ」などがあります。

 一方、ショートパスタの例は以下の通りです。

・マカロニ(筒形のもの)

・ペンネ(筒形で両端が斜めにカットされたもの)

 ほかには、蝶のリボンのような「ファルファッレ」、貝殻のような形状で、表面に筋が入った「コンキッリェ」、ネジのような螺旋状の「フジッリ」なども。ショートパスタは「サラダなどにもよく使われます」(岩本さん)。

本場イタリアでは数種類を一緒に
 つまり日本において、パスタとスパゲッティーはほぼ同じものと認識されていますが、スパゲッティーは数あるパスタの一種、またロングパスタの一種ということになります。「日本のうどんやラーメンに、さまざまな食感や太さがあるのと同様に、さまざまな種類のパスタがあるのです」。

 

 

「パスタ」と「スパゲッティー」は同じもの? それとも… (オトナンサー) - Yahoo!ニュース

 

ほうほう、なるほど。。。

 

「パスタ」と「スパゲッティ」の違い

 

ただ、ぶっちゃけこれ読んでもイマイチハッキリした違いがよく分からなかったので(苦笑)、別のサイトで調べてみたら

 

こちらのサイトによると

chigai-allguide.com

 

パスタとは、イタリア料理で使われる小麦粉を練った食品の総称で、本場イタリアでは、600種類以上あるといわれる。
パスタを大きく分類すると、スパゲッティ(スパゲティー)などのロングパスタ、マカロニなどのショートパスタ、板状のラザニアや団子状のニョッキなど、その他のパスタに分けられる。

つまり、スパゲッティはパスタの一種。
きし麺状になった「フェットゥチーネ」を「平べったいスパゲッティ」などと呼ぶのは間違いである。
また、細い長い棒状のパスタだからといって、スパゲッティとは限らない。

 

マジかよ、「スパゲッティ」って総称じゃなかったんだ。。。汗

 

ちなみに日本では

 

日本農林規格(JAS)の規格では、1.2mm以上の太さの棒状又は2.5mm未満の太さの管状のものを「スパゲッティ」と定義しており、日本で市販されているスパゲッティは、イタリアでの呼称よりも太さに幅がある。

 

ってことになってるらしいっすよ。笑

 

へー、知らなかった。。。汗

 

あとがき

 

ま、もしかしたら今これを読んでる人の中には

 

「そんなの当たり前じゃん。そんなのも知らねーの?バカじゃねーの??」

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って思ってる人も少なからずいるかもしんないですけど(汗)、ぶっちゃけ僕自身はよく分かってないのでこのブログを書くことによって多少レベルアップした(気になってるだけ)ような気がします。苦笑

 

いやーホント

 

ニホンゴッテムズカシイデスネ

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The World's On Fire

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さらば。

 

 

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パスタの教科書 ([バラエティ])

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